*豚の生姜焼き* レシピ・作り方

*豚の生姜焼き*
  • 約10分
  • 300円前後
はい 山田です
はい 山田です
今更ですが、定番中の定番『豚の生姜焼き』作ってみました!

材料(2人分)

  • 豚肩ロース薄切り肉 180 g程
  • 玉ねぎ 1/2 個
  • A.醤油 大さじ1と1/2
  • A.酒 大さじ 1
  • A.みりん 小さじ 1
  • A.砂糖 小さじ 1/2
  • A.生姜 5 g
  • B 塩 一 つまみ
  • B.胡椒 二 振り
  • B.酒 小さじ 1
  • サラダ油 小さじ 1
  • ごま油 小さじ 1
  • キャベツ 140 g
  • サニーレタス 1 枚
  • プチトマト 4 個

作り方

  1. 1 豚肉にB.で下味を付けておきます。
    玉ねぎは千切りにします

    付け合せのキャベツは千切りにします。
  2. 2 生姜を擦りボウルにA.を入れ混ぜておきます。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油とごま油を敷き、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら豚肉も加え炒めます。
  4. 4 豚肉に火が8割入ったら2.のタレを流し入れます。
  5. 5 タレを絡めながら炒めて火を止めます。
  6. 6 お皿に盛り付けます。
  7. 7 付け合せは一人、サニーレタス1/2枚、キャベツ70g、プチトマト2個にしました。

きっかけ

今更ながら生姜焼きを投稿していなかった事に気づき投稿です。

おいしくなるコツ

玉ねぎは入れても入れなくても可。

  • レシピID:1300008104
  • 公開日:2014/05/04
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カテゴリ
豚の生姜焼き夕食の献立(晩御飯)ポークソテートマト全般キャベツ
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生姜焼き 定番 簡単
料理名
生姜焼き
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つくったよレポート(6件)

  • ☆まろりーな☆
    ☆まろりーな☆
    2017/04/21 12:45
    *豚の生姜焼き*
    味がしっかりしてるので、ご飯も進みおいしかったです。
    ご馳走サマでした~
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2017/02/24 14:54
    *豚の生姜焼き*
    はい 山田ですさん、こんにちは(*・∀・*)夕食に美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙
  • aka.ru☆
    aka.ru☆
    2015/06/18 19:41
    *豚の生姜焼き*
    生姜焼きの時は御飯お代わりしちゃうくらい御飯が進みますよねっ〜( ^ω^ )
    今日も食べ過ぎました(笑)
  • コ ロ モ
    コ ロ モ
    2015/06/07 19:58
    *豚の生姜焼き*
    レシピ通りに作ったつもりなのに見た目が(゚o゚;

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