現在地

*マルデポンデリング* レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料6 個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*マルデポンデリング*
  • 100円以下

もっちりポンデリングを目指して!!!お気に入り登録50人超えました!ありがとうございます(^-^)

作り方

  • 1

    ボウルにホットケーキミックスと米粉を入れ混ぜ合わせます。

  • 2

    崩した豆腐、牛乳を加え混ぜ、バニラエッセンスを加え混ぜまとめます。

  • 3

    オーブンシートを8センチ角程度に6枚切ります。

  • 4

    グラニュー糖と砂糖をすり鉢で擦って細かな砂糖を作ります。

  • 5

    一つのドーナツに6個のお団子を作っていきます。
    スプーン2本用意し、1個ずつ種をスプーンの腹で7回程移しながら丸くなるようにまとめます。

  • 6

    「つみれ」を作るような感じでやると上手く出来ます。

  • 7

    オーブンシートに出来たものからくっつけて6個で1つの丸状になるようにします。

  • 8

    このような不格好な丸状でも揚がれば目立たないので大丈夫です。

  • 9

    こんな感じで6個と半端2粒分出来ました。

  • 10

    サラダ油を小鍋に入れ170度程で熱しオーブンシートごと入れて揚げます。
    いじらずに!!!

  • 11

    周りがほんのりときつね色になってきたら裏返します。
    シートを取り捨てます。

  • 12

    裏面もきつね色に揚がったら4.の砂糖を全体にまぶします。
    冷めてからでは砂糖がまとわりにくいのですぐに付けます。

  • 13

    シナモンを振りかけても美味しいです。

    工程4.の所でシナモンやきな粉を加えると良いと思います。

きっかけ

ポンデリングが作りたくてやってみました。もちっとした食感は出るけど、あの軽さは家庭では無理かなーと思いましたけど、家族はとても喜んでました♪

おいしくなるコツ

形を整えるのが少し手間ですが、工程写真程度でも揚げるとだいたい丸く揚がります。
油は新しいものを使用してください。においが付くので料理には使い回せない為、小鍋で揚げ残った油は捨ててください。

レシピID: 1300008056

公開日:2014.04.30

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.03.10

    成型が手間ですが、できた後の感動がいいですね!おいしくいただきました◎

    本当その通り!私も途中で心が折れそうになります(^_^;)おいしそうですネ♡つくレポありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐入りドーナツ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲*マルデポンデリング*のページ上部へ