高菜と豚こまのゴマ味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
高菜は熱湯でさっと茹で、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
ニンニク・生姜はみじん切り。
肉は酒大さじ1をふる。
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2
味噌大さじ2・すりごま大さじ2・砂糖大さじ2・醬油大さじ1/2・酒大さじ1.5を混ぜる。
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3
ごま油大さじ1をひき、生姜・ニンニク→肉の順に入れて炒める。
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4
肉の色が変わったら、高菜を加え軽く炒め合わせる。
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5
味噌ダレを加え炒め合わせる。
出来上がり♪
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- 高菜生姜（新生姜）ガーリック・にんにく
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あいづま2023/12/08 20:11
おいしいお味でした♪ありがとうございました♡
