高菜と厚揚げの煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
高菜は熱湯でさっと茹で水気を絞り、食べやすい大きさに切る。
厚揚げは熱湯をまわしかけ、一口大に切る。
生姜は千切り。
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2
ごま油大さじ1をひき、生姜→厚揚げの順に入れて炒める。
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3
厚揚げに軽く焼き色をつけて、高菜を加える。
軽く炒め合わせて油をまわす。
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4
水300ｃｃ・粉末和風だし小さじ1・砂糖大さじ2・酒大さじ2・みりん大さじ2・醬油大さじ2.5を加えて煮る。
弱火で10分ほど煮たら、冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
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水晶2021/02/01 22:21
実家から貰った高菜♫美味しく出来ました(*^^*)ごちそうさまでした(*´ч`*)
