水菜と厚揚げの生姜煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水菜は2㎝幅に切る。
生姜は千切り。
厚揚げは熱湯をまわしかけ、食べやすい大きさに切る。
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2
ごま油大さじ1をひき、生姜→厚揚げの順に炒める。
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3
厚揚げに軽く焼き色がついたら、水菜を加え、ざっと炒める。
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4
水300ｃｃ・粉末和風だし小さじ1・醬油大さじ2・みりん大さじ2・砂糖大さじ1を加えて煮る。
水菜がしんなりしたら出来上がり♪
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