ワカメ・たまごうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- 乾燥ワカメ 大さじ２
- 水 ２００ｃｃ
- 小ネギ １～２本
- 卵 １個
- めんつゆ（にんべん） ５０ｃｃ
- かつおぶし 1/2パック
作り方
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1
最初に乾燥わかめを戻しておきます。お水とめんつゆをお鍋に入れ、煮立たせる。
-
2
【１】にうどんを入れる。柔らかくなるまで茹でます。
-
3
戻したわかめをお鍋に入れて煮ます。
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4
続いて溶き卵を投入。弱火でかき回す程度で。続いてかつおぶしを絡めます。
-
5
お皿に盛り、ネギをかけ、できあがり。
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
- ワカメ・たまごうどん
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