ビーフシシューのパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り。
   人参・ジャガイモは小さく切る。
   今回は生パスタを使いました。

   

2. 2 バター大さじ1をひき、肉→玉ねぎ→人参→ジャガイモの順に炒める。

   

3. 3 水3カップ弱を加え煮る。
   アクだ出たら取り除く。

   

4. 4 野菜に火が通ったら、火を止めてルーを割りいれる。

   

5. 5 ルーが溶けたら、弱火にかけ軽く煮込む。
   しっかり目の味が美味しいので、薄いと感じたら塩こしょう少々で整える。

   

6. 6 パスタを茹でる。
   乾麺は塩を入れて茹でる。

   

7. 7 パスタにシチューをかけて出来上がり♪