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短時間でしっかり味のこんにゃくの煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
短時間でしっかり味のこんにゃくの煮物
  • 100円以下

もう一品という時に便利な短時間でできる煮物です。

作り方

  • 1

    こんにゃくを横に2センチ幅ぐらいで切り、さらに真ん中に切込を入れていきます。

  • 2

    切れ込みにこんにゃくの端を通してリボン結びにします。

  • 3

    軽くこんにゃくに火を通し、火が通ったらそのお湯は捨て、ひたひたの水に調味料を入れて10分ぐらい煮込みます。

  • 4

    味がしみたら出来上がりです。

きっかけ

母から習ったレシピです。

おいしくなるコツ

リボンの切り込み入れすぎると切れるので注意。この要領で他の煮物もいけちゃいます!

レシピID: 1300006886

公開日:2014.01.09

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料理名
短時間でしっかり味のこんにゃくの煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
こんにゃく煮物

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