【ポリ袋】＊白菜の漬物＊ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
白菜を１センチ幅程度に切り、ポリ袋に入れます。
そこへ塩を加え混ぜます。
-
2
しばらく置くと水分が出るので捨てます。
昆布と柚子の皮は千切りにします。昆布は固いのではさみで切ると良いです。
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3
混ぜ合わせて口を閉じます。
冷蔵庫にて一日寝かせます。
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4
汁が出ているので捨てて優しく絞って皿に盛ります。
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- カテゴリ
- その他の漬物
- 料理名
- 白菜の漬物
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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