＊サーモンのマリネ＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
サーモンは斜めそぎ切りにします。（この方が一切れが大きくなりますよ）
-
2
計量カップにＡ．を入れ塩が溶けるように混ぜます。
-
3
ジッパー付きの袋に１．２共に入れ口を閉じます。パット等の上に乗せ冷蔵庫にて６時間～一日漬け込みます。
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4
お皿にサーモンを先に取り出し、汁も上からかけます。
-
5
仕上げにパセリを振りかけ、レモン汁を回しかけてあればケッパーを乗せて出来上がり☆
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- 料理名
- サーモンのマリネ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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