現在地
野菜  > 
里芋  > 

里芋とイカの煮物♪ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4人分

  • イカ

    300グラム

  • 里芋

    400グラム

  • 生姜

    1かけ

  • 2カップ

  • 醬油

    大さじ3

  • 大さじ3

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • 粉末和風だし

    小さじ1/2強

  • 少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
里芋とイカの煮物♪

美味しいよ♪

作り方

  • 1

    里芋は1口大に切り、塩を振ってよくもみ、水につけて、ぬめりをしっかり洗い流す。ザルにあげ水気をきる。
    イカは一口大に切る。

  • 2

    生姜は千切り。

  • 3

    水2カップ・粉末和風だし小さじ1/2強・醬油大さじ3・酒大さじ3・みりん大さじ2・砂糖大さじ2を火にかける。
    沸いたら生姜・イカを加えて煮る。

  • 4

    イカが白っぽくなったら一旦取り出し、里芋を入れて煮る。
    アクが出たらとりのぞき、弱めの火にし、キッチンペーパーで落し蓋をして煮る。

  • 5

    里芋に竹串がすっとささるくらいになったら、イカを加えざっと混ぜ、火を消す。
    冷まして味を馴染ませる。
    出来上がり♪

きっかけ

イカもらった

レシピID: 1300006519

公開日:2013.11.17

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲里芋とイカの煮物♪のページ上部へ