厚揚げとニラのオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ニラは3センチ幅に切る。
厚揚げは熱湯に通し、一口大に切る。
生姜・ニンニクはみじん切り。
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2
醬油大さじ1強・オイスターソース大さじ1強・酒大さじ1・砂糖大さじ1を混ぜる。
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3
ごま油大さじ1をひき、ニンニク・生姜を炒める。
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4
香りがたっったら、厚揚げを加える。
厚揚げがくずれないよう、フライ返しでざっくり炒めます。
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5
ニラを加え、混ぜて油をまわす。
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6
調味ダレを加えて炒め煮する。
ニラがしんなりしたら出来上がり♪
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