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*味噌田楽のタレ* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 味噌

    大さじ 1

  • 砂糖

    大さじ 1

  • お酒

    大さじ 1

  • みりん

    大さじ 1

  • 大さじ 1

  • 醤油

    小さじ 1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*味噌田楽のタレ*
  • 100円以下

1回分の味噌だれです。普通に美味しいですよ♪おうちのお味噌で十分OKですヨ~お気に入り登録千人超えました!ありがとうございます(^-^)

作り方

  • 1

    小鍋に材料全部加え、中火で沸騰させます。

  • 2

    弱火にし、かき混ぜて味噌を溶かしながらゆっくりと水分を飛ばし続けます。

  • 3

    ブクブクとしてきたらもう少しの合図です。

  • 4

    量が減り、トロリとしてきたら火を止めます。

  • 5

    余熱で照りが出れば出来上がり☆

きっかけ

寒くなってきて里芋にかけて食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

レンジで手早く作るのも良いんだけど、私は鍋で作る派だなぁ~^^;
赤味噌等で作るのが正統派ですけど、味噌汁に使う味噌で十分美味しいですよ~

レシピID: 1300006474

公開日:2013.11.10

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つくったよレポート 29件(27人)

  • 2020.07.27

    簡単で万能な味噌ダレですね︎!!おでんの時にもリピしてみます︎☺︎︎☺︎

    おでんもいいですよね(*^-^*)つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

  • 2020.06.15

    いただいた手作りこんにゃくにかけていただきました。甘さがちょうど良く病みつきになりそうです。

    お口に合って良かったです(*^-^*)二つのつくれぽを頂きましたが、写真の使い回しですと楽天レシピの規約に反するのでこちらのみ承認させていただきますm(__)m

    お返事を見る

  • 2020.05.29

    作りました。何でも合いそうな味で 食べる楽しみが、また増えそうです。ありがとうございました。

    嬉しいコメントありがとう♪つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

  • 2020.05.05

    市販で買うよりも美味しかったです♪また、作ろうと思います。

    お口に合って良かったです(*^▽^*)つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
味噌田楽のタレ
料理用途
普段の料理

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