長ネギと油揚げの酢味噌和え♪ レシピ・作り方

長ネギと油揚げの酢味噌和え♪
テツオ63
テツオ63
美味しいよ♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 油揚げは熱湯にくぐらせ、短冊切り。水気を絞る。
    長ネギは縦半分にし、斜め薄切りにする。
  2. 2 長ネギを熱湯で茹でる。
    しんなりしたら、ザルにとり、広げて水分を飛ばす。
  3. 3 酢大さじ3・砂糖大さじ1.5・味噌大さじ1.5・練りからし小さじ1弱を混ぜる。
  4. 4 軽く水気を絞ったネギ・油揚げ・酢味噌を混ぜる。
  5. 5 しばらく味を馴染ませて出来上がり♪

きっかけ

見切りのネギ

  • レシピID:1300006127
  • 公開日:2013/09/19
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)酢味噌
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