竹輪とツルムラサキの酢味噌和え♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ツルムラサキはざく切りし、熱湯で茹でる。冷水にとり、ザルに上げ水気を絞る。
竹輪は縦半分にし5ミリ幅に切る。
-
2
酢大さじ3・砂糖大さじ1.5・味噌大さじ1.5・練りからし小さじ1弱を混ぜる。
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3
酢味噌・竹輪・ツルムラサキを和える。
しばらくおいて味を馴染ませて出来上がり♪
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