キャベツとベーコンのトマトスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- カットトマト缶 1/2個
- キャベツ 200グラム
- ベーコン 3枚
- 玉ねぎ(何でも) 1/2個
- ジャガイモ(何でも) 1個
- 水 4カップ
- 固形コンソメ 2個
- 塩 小さじ1/4弱
- こしょう 少々
- サラダ油 少々
作り方
-
1
ベーコンは細切り。
キャベツはざく切り。
ジャガイモ・玉ねぎは5ミリ角。
-
2
サラダ油少々をひき、ベーコン→玉ねぎ→ジャガイモ・キャベツの順に入れて炒める。
キャベツは油をまわす程度でいいです。
-
3
水4カップ・固形コンソメ2個・カットトマト缶1/2個を入れて煮る。
-
4
キャベツが柔らかくなったら、塩小さじ1/4弱・こしょう少々で調味する。
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