ツルムラサキと豚のオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ツルムラサキは、葉はざく切り、茎は3センチ幅の斜め切り。
ニンニクはみじん切り。
肉に塩こしょう少々をふる。
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2
ごま油大さじ1を入れ、ニンニク→肉の順に炒める。
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3
肉の色が変わったら、ツルムラサキを加え、軽く炒め合わせる油をまわす。
酒大さじ1を入れ、蓋をして蒸す。
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4
ツルムラサキがしんなりしたら、オイスターソース大さじを加え、塩こしょう少々で味を整える。
出来上がり♪
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ちろっぴー2020/09/14 21:36
ご飯が進みました。とても美味しかったです！
炒めすぎたのか水分が出てしまいました。
