たっぷり生姜のハヤシライス♪ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライス。
人参は5ミリ幅。
ナスは5ミリ幅に切り水にさらす。
生姜は太めの千切り。
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2
肉は一口大に切り、塩こしょう少々をふる。
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3
サラダ油大さじ1を熱し、肉・生姜→玉ねぎ・人参→ナスの順に入れて炒める。
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4
野菜がしんなりしたら、ルーの箱に記載されている分量の水を入れて、強めの火で煮る。
アクが出たらとる。
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5
人参・ナスが柔らかくなったら、ルーを入れる。
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6
ルーがとけたら、ご飯にかけて出来上がり♪
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