春キャベツと油揚げのさっと煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り、芯は薄くスライス。生姜は千切り。油揚げは熱湯をまわしかけ油抜きをし、水気を絞って、1センチ幅の短冊切り。
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2
水300ｃｃ・和風だし粉末小さじ1・生姜の千切り・キャベツ・油揚げを火にかける。煮立ったら蓋をして、3分ほど蒸す。
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3
キャベツが柔らかくなったら、醬油大さじ1.5・みりん大さじ1を入れて煮立てる。
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4
かつお節ひとつかみ入れて混ぜる。出来上がり♪
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