干し椎茸とレタスの卵スープ♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 レタスは食べやすい大きさにちぎる。卵は割りほぐす(写真は2個分)。
- 2 水5カップに鶏がら小さじ2強・椎茸を入れて沸かす。
- 3 椎茸が柔らかくなったら、塩小さじ1/4・レタスを入れる。
- 4 卵を細く流し入れる。出来上がり♪レタスがシャキっとしてた方がいい人は、卵→レタスの順で。私はしんなり派。^^
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