生姜と味噌入り粕汁で子供も大人も風邪予防しよう！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
アンさんのママ
酒粕だけのお汁は独特な味なので、合わせ味噌を少し足して老若男女と幼児のお口に合う味に仕上げました♪我が家の子供達も沢山食べてくれます♪
材料（４～５人分）
作り方
- 1 お鍋にお湯を沸かして顆粒のだしを入れる。細長く切った具材を入れて煮る。
- 2 酒粕は細かくちぎってから、少しずつ鍋に入れて溶かす。合わせ味噌も溶かして入れる。
- 3 味噌も酒粕もしっかり溶けた後にチューブの生姜を入れて混ぜる。その後白ねぎを入れてすぐ火を止めれば出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の汁物
- 料理名
- 生姜入り粕汁
アンさんのママ
低コストで簡単な料理を日々探究中☆
両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪
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