切り干し大根と人参と揚げのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根は、熱湯に入れ、箸でほぐしたら3分ほどおいておく。ザルに上げ、水で軽く洗う。

   

2. 2 揚げは小さく切り、熱湯をかけ油をぬいておく。

   

3. 3 人参はスライサーで細切りにして、ラップをして600Wで2分加熱する。

   

4. 4 酢大さじ2・しょうゆ大さじ2・砂糖大さじ1・ごま油小さじ1を混ぜ合わせる。

   

5. 5 具材の水気をしっかりしぼり、ボールであわせる。

   

6. 6 タレをかけ混ぜ合わせる。

   

7. 7 お好み量のスリゴマをかけて出来上がり♪