鮭のマヨネーズ焼き&パン粉♪ レシピ・作り方

鮭のマヨネーズ焼き&パン粉♪
テツオ63
テツオ63
パン粉に粉チーズやカレー粉を混ぜると、レベルアップです♪

材料(4人分)

  • 甘塩鮭の切り身 4切れ
  • パン粉 小さじ2×4
  • マヨネーズ 小さじ1.5×4
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 鮭は表面の水分をキッチンペーパーでふき取り、塩こしょうを少々ふっておきます。
  2. 2 グリルやオーブンなどで皮目に茶色く焼き色がつくまで焼いたら、いったん取り出します。(写真はまだ焼きが足りません)
  3. 3 表面にマヨネーズ小さじ1.5ずつを塗ります。写真のように適当にぬった後、スプーンの背かなにかで平にならすと良いです。
  4. 4 パン粉を小さじ2ずつ、まぶします。
  5. 5 パン粉がキツネ色になるまで、もう一度焼きます。
  6. 6 お皿に盛って出来上がり♪お好みで、野菜や柑橘類などそえて。

きっかけ

塩焼きに飽きたらコレ。

  • レシピID:1300004453
  • 公開日:2012/12/05
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つくったよレポート(4件)

  • piccolino
    piccolino
    2019/10/11 23:13
    鮭のマヨネーズ焼き&パン粉♪
    味付けシンプルでおいしかったです!子どももかぶりついて食べました(^ ^)
  • シラユカ
    シラユカ
    2018/09/24 20:12
    鮭のマヨネーズ焼き&パン粉♪
    パン粉が香ばしくて美味しいです。カレー粉も試してみます。
  • kochiym
    kochiym
    2013/03/22 08:28
    鮭のマヨネーズ焼き&パン粉♪
    マヨネーズで鮭がまろやかに…パン粉のカリカリとマッチしていて美味しかったです(^O^)
  • tora029
    tora029
    2012/12/19 13:40
    鮭のマヨネーズ焼き&パン粉♪
    簡単で見栄えもよく美味しく出来ました。また作りたいです。

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