チキン照り焼き レシピ・作り方

チキン照り焼き
あるものでごはん
あるものでごはん
カリカリに焼いたチキンにタレが合う!

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • ピーマン 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1.5
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏肉の下処理をする。軟骨や黄色い脂を取り除き、包丁で筋きりし、塩コショウを両面に振る
  2. 2 フライパンを熱し、鶏肉を皮目から焼く。動かさずに5分位焼く。
  3. 3 皮がパリっと焼けたらひっくり返し両面焼く。
  4. 4 ピーマンを4つ割に切り、3のフライパンで一緒に焼く。
  5. 5 調味料をすべて混ぜ合わせる
  6. 6 4の鶏肉が焼けたら5の調味料を入れ、沸々と沸いたら絡めて出来上がり

きっかけ

鶏肉が安かったので

  • レシピID:1300004083
  • 公開日:2012/12/08
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カテゴリ
照り焼きチキン鶏もも肉ピーマン
料理名
鶏の照り焼き
あるものでごはん
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