ボリューム満点!野菜たっぷりラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツは1cmほどに細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは半分に切って細く切る。豚肉は適当な大きさに切る。にんにくは薄切りにスライスする。
- 2 ねぎは小口切りにする。フライパンにごま油を熱したら、にんにくを入れて炒めたら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 3 2にたまねぎ、ピーマンを炒め、キャベツを炒める、塩、こしょうを入れて混ぜて野菜が煮えてしんなりしてきたら、卵を溶いてオイスターソースも入れて混ぜる。
- 4 3に溶いた卵をさっといれて混ぜたら、半煮え状態で止める。ラーメンは袋の裏に書いてある通りに作る。
- 5 出来たラーメンを器に入れたら、3をヘラなどを使って上手に載せて、ねぎを散らしたら出来上がり。
きっかけ
今夜はラーメンを食べようと思い、野菜をたっぷり食べてパワーがつきそうな料理を思いつきました。
おいしくなるコツ
とんこつ味のラーメンがあったので使いましたが、家にある好きなラーメンの味を使ってください。
- レシピID:1300004076
- 公開日:2012/09/08
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- その他のラーメン
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- インスタントラーメン キャベツ 玉ねぎ ピーマン
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