＊新じゃがのポテトチップス＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ２個～
- 揚げ油 適量
- 塩 少々
- ビニール袋 １枚
作り方
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1
ジャガイモはスライサーを使ってスライスします。
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2
干し網に並べて３０～１時間程干して半乾きにします。
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3
半乾きの写真です。
（カラカラに乾かしてしまうと美味しくないです）
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4
揚げ油で両面揚げます。
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5
揚がったらクッキングペーパーで油気を切り、冷めたらビニール袋に入れ、塩を加えて塩をまんべんなく行きわたらせて出来上がり☆
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- ポテトチップス
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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菊丸330974082018/04/29 15:18
主人のおつまみに。好評でした。
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