簡単!シリコンスチーマーでもう1品 レシピ・作り方

簡単!シリコンスチーマーでもう1品
  • 約15分
  • 300円前後
りょう3865182773
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シリコンスチーマーに切った野菜を入れて、調味料を入れるだけで一品出来るので簡単です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 えりんぎを半分に切り、斜めに切る。大きいと感じたらさらに半分に切る。なすは真ん中に切り、半分に切り、それを半分に切る。
  2. 2 シリコンスチーマーに、切った1を入れ、味噌、砂糖、酒、すった生姜を入れて8分程レンジでチンする。
  3. 3 レンジからシリコンスチーマーを出したら、すりごまを入れてよく混ぜて、すぐに皿に出さずそのまま置いておくと味がよくなじむ。それから皿に出す。

きっかけ

えりんぎを購入して日数が経ってしまったので早く使いたいと思い、なすも家にあったので考えました。

おいしくなるコツ

レンジはワット数が高いのであればレンジにかける時間も、もう少し短めでもいいと思いますが、なすの煮え具合で判断して下さい。

  • レシピID:1300003815
  • 公開日:2012/07/10
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カテゴリ
エリンギ
料理名
なすとえりんぎの味噌炒め
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2015/08/11 14:43
    簡単!シリコンスチーマーでもう1品
    簡単にできて、美味しかったです。味噌味で御飯が進みますね。ごちそうさまでした。

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