醤油味焼うどん☆醤油玄米麹 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
うどんを時間どおり茹でる。
茹で上がったら水でしめておく。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラを炒める。
色が変わったらくし形にした玉ねぎ、半月切りにしたズッキーニを加えしんなりするまで炒める。 -
3
うどんを加え、玄米醤油麹を加え中強火で炒める。
黒胡椒をふり出来上がり♪
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塩麹でも美味しくできます。