ズッキーニペペロンチーノ☆じゃがいも入り レシピ・作り方

ズッキーニペペロンチーノ☆じゃがいも入り
  • 約15分
  • 300円前後
takeko7778
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じゃがいものほくほくと、ズッキーニのみずみずしさが美味しい。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 パスタを塩適量(分量外)いれた湯で時間どおり茹でる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくをいれ火にかけ、香りがでたら皮をむきスライスしたじゃがいもを炒める。
    色がかわってきたら半月切りにしたズッキーニを加えさらに炒める。
  3. 3 ②をバジルソルトで整え、茹で上がったパスタを鍋から加えてあえる。
    黒胡椒をふり、出来上がり♪

きっかけ

りっぱな採りたてズッキーニをいただいたので。

おいしくなるコツ

じゃがいもの表面がすこしかりっとなるくらいがおすすめ。 好みでとうがらしを加えても。

  • レシピID:1300003747
  • 公開日:2012/06/26
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カテゴリ
ペペロンチーノ
料理名
ペペロンチーノ
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