ホットケーキミックスで紅茶のスコーン♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- アールグレー（香り良い紅茶葉なら何でも） ティーバックの茶葉大さじ２
- ホットケーキミックス 1袋（1パック２袋）
- 薄力粉（打ち粉用の分も） 大さじ４
- 豆乳 小さじ１
- 卵 1個
作り方
- 1 ホットケーキミックスと豆乳、卵、茶葉を混ぜて固めにこねます。手にひっつくくらいになったら、薄力粉を手につけ、もっと固めに薄力粉を生地にも混ぜながら、細長い棒状になるまでこねます。
- 2 細長い棒状にしたらラップをして3分寝かせます。その後、2ｃｍ幅に切って一つ一つ丸めていきます。
- 3 180度のオーブンで20分焼きます。外は焼き目がついて、竹くしを通して粉がついてこなければ、中も火が通っているので出来上がりです！
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- カテゴリ
- スコーン朝食の献立（朝ごはん）
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- ホットケーキミックスでスコーン 紅茶 パン 朝ごはんレシピ
- 料理名
- 紅茶パン
アンさんのママ
低コストで簡単な料理を日々探究中☆
両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪
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