＊塩麹ｄe豚こま肉と小松菜炒め＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚こま肉は広げて塩麹を塗ります。
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2
１、にラップをして冷蔵庫にて１時間程休ませます。
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3
野菜を切ります。
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4
フライパンを熱し、小松菜の茎、エリンギから先に炒めます。
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5
２、の豚肉を加え炒めます。
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6
豚肉に７分程火が入ったら小松菜の葉の部分を加えて炒めます。
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7
肉と小松菜に火が入れば出来上がり☆
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- カテゴリ
- 塩麹小松菜豚こま切れ肉・切り落とし肉
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
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じゃんじゃん08132023/01/19 15:56
塩麹の味付けだけでも、旨みがあって美味しかったです。 -
みりん48132012/08/07 15:37
シンプルな味付けで、美味しかったです。
エリンギが無かったので、えのきとしめじを使いました。 -
Cherry20052012/04/11 10:42
とっても柔らか＆美味しい！！
塩麹ビギナーなんですが、素敵なレシピありがとうございました！
ご馳走様でした☆
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