小松菜の白和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
小松菜→熱湯で茎から先に30秒ほど茹で全体を2分茹でる
冷水に取りしっかり水を切る -
2
小松菜を茹でた湯で豆腐を茹でる
沸かさない様に2分ほど茹でる
パンチングざるなどにあける - 3 豆腐をざるで潰し練りゴマ、だし醤油、醤油を混ぜる
- 4 3に1の小松菜を和えて出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜の白和え
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