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フープロ使用で簡単♪栗きんとん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料15個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フープロ使用で簡単♪栗きんとん

ほっこりお芋の甘さが優しい栗きんとんです。大量にできるので嬉しいです。

作り方

  • 1

    さつまいもの皮をはぎ、適当な大きさに切り、電子レンジ700wで5分加熱する。

  • 2

    1をフードプロセッサーに入れ、栗の甘露煮のシロップを全量、卵黄を加え、滑らかになるまでかける。

  • 3

    2を鍋に取り出し、弱火で加熱する。途中で栗の甘露煮の刻んだものを加え、もったりするまで加熱する。

  • 4

    3を15等分して丸め、さらしを水に濡らしてきっちり絞り、丸めたものを包み、てるてる坊主を作るようにしてきゅっと絞り、てるてる坊主の頭の部分を軽く潰したら取り出して出来上がり。

きっかけ

買えば高いし甘ったるい栗きんとん。お家であっさり味で簡単に作ろうと思って。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > きんとん(栗きんとん)

レシピID: 1300003040

公開日:2011.12.30

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料理名
栗きんとん

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