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あっさり♪白菜の漬物柚子風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あっさり♪白菜の漬物柚子風味

ザクザク切ってちゃちゃっと和えたら出来上がり♪のお手軽レシピです。

作り方

  • 1

    白菜はザクザク一口大に、きゅうりは縦半分に切ったあと斜めにスライス、にんじんは千切りにしてビニール袋に入れる。

  • 2

    1に塩、塩昆布、柚子コショウをいれ混ぜ合わせる。

  • 3

    2の水気が出てきたら軽く絞って水気をきって、盛り付ければ出来上がり。

きっかけ

白菜のおいしい季節になったけれど、一つ丸々消費するのはたいへん!と思い考えついたお手軽レシピです。

レシピID: 1300002997

公開日:2011.12.30

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料理名
白菜の漬物

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