さっぱり副菜 茄子とピーマンのおかか掛け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
茄子→乱切り
ピーマン→へたと種を取り８つ切り -
2
鍋に湯を沸かし茄子を３分ほど茹でる
時間差でピーマンを残り１分のところで入れ１分茹でる - 3 ２の水気を切り柚子こしょうを溶いた醤油をかけ削り節をのせ出来上がり
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茹で茄子とピーマンのおかか掛け
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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