フライパンですぐ出来る✫簡単♫ブリの照り焼き レシピ・作り方

フライパンですぐ出来る✫簡単♫ブリの照り焼き
  • 約10分
ANGEL7
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塩を、ほんの少しふることでブリの味がしまります✫
タレも焼き上がってから絡めるのでタレが焦げ付く心配もありませんよ♫

材料(3人分)

  • ブリ 3匹(約250g)
  • 少々
  • ★酒 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ブリの片面に塩を、ほんの少しふって3~5分くらいおく。
    その間に★を混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンを中火で熱し油をひきブリを入れ両面がキツネ色になるまで焼く。
  3. 3 キッチンペーパーでフライパンの余分な脂を拭いて★を加え煮絡める。
    皿に盛りタレをかけて完成✿

きっかけ

ブリをタレにつけると焦げやすいので焼いてから絡めてみました✿

おいしくなるコツ

煮絡める時にスプーンなどでタレを上からまわしかけながら煮絡めると良いです✿ ★は加える直前にも良く混ぜて下さいね。

  • レシピID:1300002724
  • 公開日:2011/10/29
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カテゴリ
ぶり
関連キーワード
ブリ照り ブリだけ おつまみ 日本酒に合う
料理名
ブリ照り焼き
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つくったよレポート(1件)

  • よっちゃん4741
    よっちゃん4741
    2012/01/15 15:56
    フライパンですぐ出来る✫簡単♫ブリの照り焼き
    簡単でいいですね!!おいしかったです。
    ありがとうございました。

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