時短♬シリコンスチーマーであさりの酒蒸し✿ レシピ・作り方

時短♬シリコンスチーマーであさりの酒蒸し✿
ANGEL7
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レンジで2分✿
あさりの砂抜きのコツも♪
酒を白ワインに変えればワイン蒸しも出来ますよ☆

材料(2~3人分)

  • あさり 200g位
  • ★酒 50cc
  • ★にんにくみじん切り(チューブでも可) 1片 または 2㎝位
  • ★しょうゆ 2・3滴

作り方

  1. 1 あさりは500ccの水に大さじ1の塩を混ぜたもので3時間ほど砂抜きする。
    上に新聞紙を掛けて暗くすると砂を吐きやすいですよ。
    (あれば平たい容器でザルのついたものが良いです。)
  2. 2 砂抜きが終わったら貝を擦りあわせ汚れを取る。
    シリコンスチーマーに混ぜ合わせた★とあさりを入れてフタをしてレンジ(600w)で2分加熱する。
    貝が開いていればOK✿

きっかけ

あさりの酒蒸しをシリコンスチーマーで作ってみました♪

おいしくなるコツ

あさりの砂抜きの時は、なるべくあさりが重ならないようにして下さい。 吐いた砂を再度、吸わない様にするためにザルがあると良いですよ✿ 醤油は、無くてもOKです。ほんのり香りつけ程度に♪

  • レシピID:1300002710
  • 公開日:2011/10/31
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カテゴリ
あさりあさりの酒蒸し
関連キーワード
簡単 あさりの砂抜き ワイン蒸し おつまみ
料理名
あさり酒蒸し
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つくったよレポート(6件)

  • Aiぽんた
    Aiぽんた
    2014/03/26 20:00
    時短♬シリコンスチーマーであさりの酒蒸し✿
    お久しぶりでーす。
    いつもお世話になってます。今回も、娘が沢山食べてました(≧∇≦)
    ごちそうさまでした(^o^)/
  • Aiぽんた
    Aiぽんた
    2013/11/06 20:15
    時短♬シリコンスチーマーであさりの酒蒸し✿
    久しぶりのリピ。
    お手軽に酒蒸しが作れるからこのレシピが1番好きだあー!
  • Aiぽんた
    Aiぽんた
    2012/12/13 14:24
    時短♬シリコンスチーマーであさりの酒蒸し✿
    大量に作りましたw
    やっぱり娘はこの味付けがお気に入りみたいです♪( ´▽`)
    ごちそうさまでした)^o^(
  • Aiぽんた
    Aiぽんた
    2012/10/27 18:02
    時短♬シリコンスチーマーであさりの酒蒸し✿
    今回も美味しく出来ました♪
    ごちそうさまでした)^o^(♪

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