豚ヒレ肉のトウチ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ヒレ肉 ２００グラム
- ピーマン ２個
- 長ネギ １０センチ
- にんにく（みじん切り） 小さじ１
- ●豆豉 小さじ２
- ●酒 小さじ２
- ●砂糖 大さじ１
- ●醤油 大さじ１
- もやし １/２袋
作り方
-
1
ヒレ肉→１．５センチ位の厚さに切る
ピーマン→ヘタ・種取って８つ切り
ネギ→４センチの長さで切って更に縦に半分に切る
もやし→電子レンジで２分加熱しておく - 2 ●を合わせておく
-
3
フライパンに油をひきにんにくを炒める
香りがたったらねぎ、ピーマンを入れ油が回ったらヒレ肉を入れる
蓋をして両面蒸し焼く -
4
３に２を入れ味を絡めたら
お皿にまずもやしを盛り、その上に盛り付け出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 豚ヒレ肉の豆豉炒め
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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