時短！簡単！鶏むね肉でヘルシーゆで鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 120ｇ
- 水 500ml
- 酒 大1
- 塩 小1/2
- コショウ 少々
- オーロラソース（マヨネーズ+ケチャップ） 大2
作り方
- 1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉・酒を入れ、ふたをせずに20分茹でる。時々アクをすくい、塩・コショウをして火を止め、そのまま冷ます。
-
2
冷めたら、肉を1cm厚さに切り、タッパーに汁ごと入れて冷蔵庫で保存（3日程度OK）。
- 3 食べたいときに2を取り出し、オーロラソースをかけて食べる。
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