お店みた~い(^▽^)♪スモークサーモンのマリネ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉ねぎを切って、水に5分くらいさらす。ザルの中でさらすと出すときに便利です♪
ウチではスライサーでスライスして、直接水に入れます。 - 2 玉ねぎを味見してみて好みの辛さになったら水を捨て、手で玉ねぎをしぼる。
- 3 玉ねぎ・スモークサーモン・オリーブオイル(大1)・塩・こしょうをボールで和え、ラップをして冷蔵庫で味をなじませる。
- 4 トマトを輪切りにする。のこぎりのようにギコギコきると、つぶれずに上手に切れます♪
- 5 トマトをお皿に並べ、上からオリーブオイル(トマト分)と、塩・こしょうをふりかける。
- 6 5の上に3を乗せ、飾りにバジルを振ったら出来上がり~☆
きっかけ
玉ねぎをイッパイ食べたかったので♪
おいしくなるコツ
玉ねぎの辛さやマリネの漬かり具合はお好みなので、味見しながら時間を決めてください♪ スモークサーモンが余ったら、レシピID:1300002426のスモークサーモンうどんも是非作ってみて下さい♪♪
- レシピID:1300002424
- 公開日:2011/09/10
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- スモークサーモンのマリネ
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玉ねぎの消費にも◎!