＊黒胡麻豆乳ゼリー＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋に黒ごま豆乳を注ぎ、砂糖を加え混ぜ弱火で沸騰させないように温めます。

   

2. 2 パットに冷水を作り、板ゼラチンをふやします。

   

3. 3 １、にゼラチンを加え、静かに混ぜます。

   

4. 4 ２、の冷水入りパットを使いまわし鍋底を当ててかき混ぜながらあら熱を取ります。
5. 5 プリン型等に流し入れ冷蔵庫にて４時間程冷やし固めます。

   

6. 6 固まったら型から抜き、皿に盛り付け黄な粉と黒糖粉を添えます。