ガッツリ食べましょ♪豚ヒレカツ レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
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1
ヒレ肉は１センチ程度の厚さに切り包丁の背で軽く叩く
袋などに肉、オリーブオイル、塩コショウを入れ外から軽く揉んでなじませ１５分程度おく -
2
●の材料を合わせ、とろりとする状態の衣を作る
出来たら１の袋の中に入れお肉絡めまんべんなく付ける - 3 ２にパン粉をつける
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4
揚げ油を中火で熱し、パン粉をパラパラと入れ、すぐ上がってきたら３を揚げる
＊一度に沢山入れすぎない
両面揚げ泡が小さくなったら揚げあがり
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- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- ヒレカツ
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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hottyoi2011/07/26 17:30
お肉がしっとり仕上がってとっても美味しかったです（＾＾）
ガッツリ食べました♪
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