ポテトサラダが余ったら。。。 レシピ・作り方
材料(***人分)
- ポテトサラダ 余っただけ
- 春巻きの皮 ポテサラ÷40 枚
- 油 適宜
作り方
- 1 ポテトサラダを40g程度取り春巻きの皮にくるんでいきます。分量外 同量の薄力粉と水で溶いたもので留めます。
- 2 フライパンに少し多めの油をひき 止めたほうを下にして焼いていきます。揚げてもいいのですがポテサラ自体がカロリーが高いので。。。
- 3 大人は粒マスタードがお勧め!子供はソースかな。。。
きっかけ
ポテトサラダはいつも大量に作ります。そして 翌日は春巻きに変身します。
おいしくなるコツ
ポテトサラダはマヨネーズ少なめのほうが美味しいです。 しっかり焼き色をつけると パリパリ食感。 焼き色が少ないところはもっちり食感です。お好みの焼き加減でどうぞ。
- レシピID:1300002063
- 公開日:2011/10/19
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 関連キーワード
- ポテトサラダ リメイク 春巻き ポテトサラダリメイク
- 料理名
- 春巻き
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