きゅうりのＱちゃん的なポリポリ漬物 レシピ・作り方
材料（***人分）
作り方
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1
生姜を大き目の千切りにします。薄切りでもＯＫです。これを
☆印と一緒に小鍋で沸かします。レンジで２分ほど加熱でも可です。荒熱を取りつつ保存容器に投入。 -
2
フライパンで湯を沸かし
きゅうりを茹でます。１分くらいであげて２～３ｃｍ幅にザクザク切っていきます。１で作った液にどんどんい。れてください - 3 ２で出来上がったものは冷めたら冷蔵庫で冷やしてください。翌日から食べられます。１週間くらいで食べきりましょう。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうりの漬物
ＵＱママ
父ちゃん（夫） Ｕ（小５♂） Ｑ（小１♂） あたし の４人家族です。
麹 自家製酵母 発酵 ビール など 醸しものも好きです
私のレシピには 『塩麹 甘酒の素 生姜酵母 みそ麹』 がよく登場します。
ダイエット中につき 『ひとりランチ』 シリーズもあわせてどうぞ。
http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/
家庭菜園 始めました！
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
ヤミツキになりそうな一品で、美味しそうです♪
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
