エコ☆ウドの皮でサクサク揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ウドの皮 1本分
- 薄力粉 適量
- 塩 少々
- ブラックペッパー お好みで
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ウドの皮を出来るだけ細く切り、しばらく水に漬けておく。
- 2 水気をしっかりと拭き取ったウドの皮を、薄力粉と共にビニール袋に入れてシャカシャカ振る。
-
3
全体的に薄力粉が付いたら
170℃位に温めた揚げ油で揚げていく。 -
4
カラッときつね色に揚がったら、キッチンペーパーなどで油を切る。
塩とブラックペッパーを振りかけたら完成～。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- うど
- 料理名
- ウドの皮 サクサク揚げ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
と思って、皮で一品作りました（＾＾；）
サクサクしていて美味しい☆独特の香りがウド好きにはたまりません（＾＾）