もちもち～レンコンの磯辺焼き レシピ・作り方
材料（1～1.5人分）
作り方
- 1 レンコンの皮を剥いて摩り下ろし、片栗粉・塩を加えて混ぜ合わせておく。
-
2
海苔の上に、①のレンコンをスプーンなど使って薄く伸ばし・・・
その上にもう一枚海苔を重ねてサンドする。 -
3
フライパンでごま油を熱し、②を焼いていく。
海苔が焦げやすいので、火加減に注意しながら両面をこんがり焼いたら完成～。
（醤油とわさびでいただきます♪）
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンの磯辺焼き
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