気ままにアウトドア！鉄板焼きでＢＢＱオージー流！ レシピ・作り方
- 約30分
- 2,000円前後
こ☆び☆ん
ＢＢＱ大国オーストラリア、スタンダードスタイルは肉とタマネギとウインナ-、味付けはＢＢＱソースです。ありそでないのがＢＢＱソース、ソースを自分で作ってみました。
材料（4人分）
- オージービーフ（ステーキ用・薄めのもの） ５００グラム
- ウインナー ８本
- タマネギ ２個
- 中濃ソース 大さじ５
- スイートチリソース 大さじ３
- ケチャップ 大さじ５
- はちみつ 大さじ３
- 食パン（８枚切り） ８枚
作り方
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1
中濃ソース、スイートチリソース、ケチャップ、ハチミツであらかじめバーベキューソースを調合しておきます。
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2
ステーキ用のお肉はパンにのせられるくらいの大きさにあらかじめカットしておきます。タマネギは輪切りにして、ウインナーは切り込みを入れておきます。
-
3
カットしたステーキ肉、タマネギ、ウインナーを鉄板でＢＢＱします。しっかり焼くのがオージー流ですが、焼き加減は好みでいいと思います。
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4
お手製ＢＢＱソースをかけて食べます。みんなで楽しくてべましょう。
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5
お腹がすいたら、パンを焼き始めます。
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6
パンが焼けたら、ステーキをサンドして食べます。やはりＢＢＱソースをかけて食べましょう！ソースはステーキサンドにも合います♪
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関連情報
- 料理名
- バーベキュー
こ☆び☆ん
アウトドア大好きです。ダッチオーブン、グリルを使った美味しい料理を子供と一緒に作るのが楽しみです。
アウトドア、ガーデニング、子育て、写真・・・・と趣味？に本気です（笑）
こ☆び☆んのＦＰ＆ガーデニング日記 http://plaza.rakuten.co.jp/kobin1842/
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