アメリカの味！チーズマカロニ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- マカロニ（フジッリなど絡むもの） 300ｇ
- レッドチェダーチーズ 300ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 3枚
- ◆ホワイトソース◆
- バター 大さじ3
- 米粉 大さじ4
- 牛乳 3カップ
- 塩 小さじ1
- コショウ 少々
作り方
-
1
マカロニをゆでる。
その間にソースを作る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ玉ねぎとベーコンをいためる。 - 2 別のフライパンでホワイトソースを作る。バターを入れ火にかけ溶けて来たら米粉を加えふっくらなるまでいためる。牛乳を加え塩コショウで味を調え1ｃｍ角に切ったチーズを加え溶かす。
- 3 ソースのフライパンにゆでたマカロニ、玉ねぎとベーコンを加えよく混ぜ合わせ、耐熱容器に入れこんがり色づくまでオーブンで焼く。
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- 料理名
- チーズマカロニ
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