シンプル！明太マヨのポテサラ☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 じゃがいもはピーラーで皮を剥きレンジ（600W）で7分くらいチンします。レンジに根菜モードがあればそれで♪
- 2 明太子は縦に表面だけに切り目を入れ包丁の背やスプーンなどで優しくこそげるように皮からはずしマヨで和えておきます。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーやすりこ木などで潰し２の明太マヨで和えたら出来上がり♪飾りに青味でアクセントするとちょっとオシャレかな？
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 明太ポテトサラダ
**ゆ-ちゃん**
毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑) 出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま～す。
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みえ仔2017/12/09 20:52
飾り無しです・・・。
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