食物繊維を飲もうよ★ごぼうのクリームスープ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 ごぼうはタワシでよく洗って薄く輪切りにし数分水に晒します。
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2
タマネギは半分を薄切りにしフライパンにバターを溶かして焦げないように炒めます。
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3
タマネギが透きとおってきたら水を切ったごぼうを加えて炒めます。
-
4
３に水とコンソメ顆粒（またはキューブ）を加えて柔らかくなるまで弱火で煮ます。
- 5 柔らかく煮えたらミキサー（又はFP)に入れてすり潰します。
-
6
５を鍋にあけ牛乳・生クリームを加え塩・胡椒をして軽く煮たら出来上がり♪濃度などはお好みで加減してくださいね。
- 7 お好みでクルトンやパセリなどトッピングして召し上がれ～
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- ごぼうのクリームスープ
**ゆ-ちゃん**
毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き！(笑) 出来るだけ簡単に！でもやっぱり美味しく！をモットーに？関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま～す。
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ころん21992013/01/17 21:20
娘も美味し～♫って沢山飲んでくれました。美味しいレシピありがとうございました。
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